Dieta lekkostrawna jest idealna dla osób, które zmagają się z problemami trawiennymi, mają wrażliwy żołądek, są po zabiegach przewodu pokarmowego, bądź po prostu pragną odciążyć swój układ trawienny.

Zawiera mniej tłuszczu, niż tradycyjna dieta. Jest oparta o lekkostrawne dania gotowane, duszone i pieczone (bez smażenia), łagodne przyprawy, łatwostrawne warzywa i owoce, poddane obróbce termicznej oraz łatwo przyswajalne węglowodany (pieczywo pszenne, jasne makarony, drobne kasze).

Niestety, nie jesteśmy w stanie zapewnić diet specjalistycznych przeznaczonych dla osób z chorobami nowotworowymi, ponieważ ich specyficzne wymagania mogą znacząco się różnić.